合作案例

当前位置: 泉州蔬菜配送 > 合作案例 > 正文

这种神奇又常见的蔬菜可以助消化,平肝火,抗癌,可惜很多人都不知道!

2019-01-03 15:13 211

这种神奇又常见的蔬菜可以助消化,平肝火,抗癌,可惜很多人都不知道!

嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。生长于海拔800米至3,000米的地区,常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国多地。

芦蒿是一种高蛋白低脂肪的蔬菜。 由于芦蒿中含有一种芳香油,有独特风味,所以有些人不爱吃,但是它能起到健脾胃、化痰热、助消化的功效。

芦蒿炒腊肉,这算是平常菜了,长时间使用电脑的上班族,对电脑辐射的危害深有体会。所以在日常饮食中,能增添一道炒芦蒿,对身体健康也是极好的。

凉拌芦蒿,芦蒿可以平抑肝火,最适宜春天养肝护肝。清爽的口感,还可以预防咽喉疼痛并缓解燥火导致的便秘。

芦蒿除了平抑肝火,还有一种越来越被人们重视的功效——抗癌。因为它富含抗癌元素硒,含量比人们公认的抗癌食品芦笋还要高很多倍。

芦蒿以鲜嫩茎杆供食 用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。早在明朝,芦蒿与笋同拌肉食之,最为美味,碧如玉针,嫩不须嚼,良于他方所出。

芦蒿可凉拌或炒食。嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品,是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。

这种神奇又常见的蔬菜可以助消化,平肝火,抗癌,可惜很多人都不知道!

相关推荐

本文暂时没有评论,来添加一个吧(●'◡'●)

欢迎 发表评论: