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如何打破中国农产品滞销困局?

2018-09-29 20:56 75

在国内,农村有一大问题,叫“农产品滞销”。而在国外,我们很少能听到国外有农产品滞销的情况。那么,为什么国内的农产品滞销已经快成了年年都发生的大概率事件,而国外的农产品却很少或几乎没有出现过这样的滞销问题呢?

很多农民搞不懂,其实问题的关键是在于,在国外一些农村,他们都有一个神秘的组织。

这个神秘的农村组织有四个功能:

一是,从生产端入手,帮农民调配农业生产资料。比如化肥、农药等,都可以由这个神秘组织来帮助采购。这样可以适当的减少中间价,降低农业生产成本。

二是,从技术和市场端,给农民提供指导和建议。这个神秘组织在外国农村,几乎每个农村都有,可以很好的获取一些种植的数据,比如玉米的种植面积等等,通过这些数据,可以给农民提出一些合理化的种植建议,避免供大于求,也避免供小于求,让农产品价格能稳定盈利。

三是,从农产品销售端,帮助农民扩展农产品市场。外国农村的这个神秘组织,会帮助当地农民打开农产品销售市场。对当地农产品进行品牌化包装等等服务,也会相应的对农产品的质量和安全进行检测和把关,保证出售的农产品质量不会影响当地农产品的品牌和声誉。

四是,这个组织可以维护农业市场秩序,维护农民的利益,还可以合理规划农业,提高农民的收入。

这个国外的神秘组织是啥?

它就是外国的一种农业协会,一般我们习惯称它们为“农协”!

农协,通俗地来讲就是一个村或者一个镇上的从事农业的人一起成立的一个小团体。

大家在一块分享信息和资源,采购较为便宜的农业生产物资,共同扩展农产品销售渠道。我们农村推行的农业合作社等一些制度,也能起到农协的作用。

有哪些案例?

今天我们就来解密这几个国家农产品畅销的原因,看完你就知道中国农业该如何打破滞销困局了。

案例1:日本借助多渠道销售农产品

农产品流通采用的是批发和拍卖。他们充分借助网络的力量,做好产品的推广和宣传工作。同时,加上当地的物流服务比较发达,这就保障了网络销售的顺畅。

当然,除此之外,日本的销售渠道可以说是满地开花,而这使得日本的农产品总能找到一款适合自己的销路。

日本人销售农产品主要采取5种方式:

1.农产品直销:以产销联合体为主要销售形式,也就是常说的从种植者直接卖给消费者,没有中间商,没有仓储和运输成本。

2.农产品宅配:找到专门的运输公司,直接从种植者卖到消费者,在家等着就能等来新鲜蔬果等农产品,质量有保障,农民也不愁销路。

3.农产品配送:以农协为运作主体,以配送为主要销售形式,承接订单,通过一些平台获得订单,找到销路。

4.集配模式:20世纪60年代后期,为了降低农产品物流成本,进一步减少中间商的盘剥,提高所售农产品的质量,日本农协开始采取直销方式销售农产品,并在全国建立多个生鲜食品“集配中心”。

5.连锁超市模式:大卖场、超市与农场进行订单销售,日本农产品的商品率高达95%以上,部分农产品可以达到100%,十分注重品牌,打好招牌就有了竞争力,不愁卖。

这5大销售渠道,完全承包了日本农产品销售任务,滞销完全看不见!

案例2:德国发力农产品流通链条

在德国农产品流通链条上,生产、加工和销售每一环节都已形成了大量成熟的经济实体。

近年来德国种植及畜牧业产值约为220亿欧元,食品加工业产值达1200亿欧元,全国食品销售额为1400亿欧元。

从就业人数看,德国农业生产人口约为20万人,食品加工业就业超过50万人。

从以上数据可以看出,在德国的流通体系中,从上游到下游产业集中度越来越高,加工和销售成为投入人力和创造产值最主要的环节。

同时,三大环节又紧密相连、相互协作。

也正是因为这三大环节的紧密衔接,才使得德国的农产品始终处于流通的旺季。

案例3:巴西借力科技与创新发展农业

如果将金砖五国的品牌农业水平做一个PK,那么,巴西农业毫无疑问是品牌农业的王者。

就目前为止,巴西拥有发展中国家最先进的农业品牌推介工程之一。

除了推广咖啡,巴西还为牛肉、水果、鸡肉和葡萄酒量身打造了一系列推广计划,许多农产品还出口到了其他发展中国家。

在此基础上,巴西从未将仅仅满足国内需求作为巴西农业的发展目标,相反,他们将满足全球农业的需求放在了自身品牌农业的重要战略计划之中。

而品牌农业需要科技和创新这两大支撑点。

现在,巴西在农业科技创新方面很有心得,现在已经形成了一套成熟完整的体系。

作为品牌农业强国,巴西的农产品始终处于被抢购的风口浪尖之上。

案例4:瑞典建立经营合作社

瑞典的农民合作社是农民在自愿基础上建立的经营性合作组织,其中规模最大的合作组织叫“瑞典农民产品销售合作社”,瑞典人称之为“农家人”合作社。

合作社的标志是一颗正在发芽的麦粒。

在瑞典南北各地的农场乡间,从巨型粮仓、肥料车间到负责粮食检验的实验室和宣传科学种粮的研究所,到处可以看到有这个标志。

瑞典全国有5万多农民加入了“农家人”合作社,合作社的目标是为农民提供市场信息、技术和质量监测等多方面的服务,建立农产品收购和销售的网络。

加上“农家人”合作社自创的品牌产品的销售,这个合作社年营业额高达31亿欧元,是欧洲最大的农民合作社。

哪些方面我们可以借鉴?

1.抱团发展

农产品滞销,无疑是没有销路造成的。而这不仅与种植的农作物有关,更是与销售渠道相关。作为普通散户较多的发展中国家,跟风种植在我国农业生产中屡见不鲜,想破解滞销困境,这一问题必须解决。

抱团发展就是捷径。建立合作社、家庭农场,或者与龙头企业合作,这样你既不用纠结种什么,也不需要担心销售问题,你需要做的就是做好农业生产,最后等着交货就好。

2.拓展销售渠道

我国农产品销售渠道单一由来已久,被动等待,有时等来的不是贸易商,而是多地农产品无人问津的消息。

现在,互联网已基本普及,作为农业生产者,必须紧跟时代潮流,才能在农业中获利。利用电商做农产品销售,这既能拓宽产品的销售渠道,还能让你的产品直接面对消费者,卖出更高的价钱。或者与商超、社区店进行合作,将你的农产品配送给他们。有渠道就不会有滞销。所以,想解决农产品滞销问题,拓宽销售渠道是可行的。

3.重视农业科技

科学技术是第一生产力。在农业领域,这句话也适用。作为农业企业,你必须将农业科技放在首位,因为只有先进的技术,才能在农业生产中占据优势。先进的农业技术,能让你的农产品在质量和数量上更有竞争力。

除此之外,如果你拥有先进的农业生产技术,也就会有很多的企业愿意跟你合作,更多的农户愿意背靠你这棵大树,你们生产的农产品只会受到追捧,又怎会出现滞销呢!毕竟,在现代人的眼中,高科技农产品的质量是有保障的。

4.深加工

近几年,农产品滞销事件频发。这说明现在初级农产品供需已发生了明显变化,这时,市场上,农产品供大于求,所以农产品深加工就成了一条出路。将初级产品加工成工业品,这不仅可以延长产品的储存时间,还能增加产品的附加值,改变产品的用途。这样一来,农产品摇身一变成工业品,滞销就与它无关了。

5.做品牌农业

信息来源:农业网Agronet

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