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“共享菜园”答疑

2018-10-01 18:53 310

什么是“共享菜园”?

“共享菜园”是天津中德应用技术大学帮扶组为帮助天津市新一轮结对帮扶困难村天津市宁河区廉庄镇任千户村困难群众、老年村民增加收入,利用农家自有小院,发挥村民种植蔬菜优势,开发拓展的增收项目。在培育发展村级产业的同时,为城市人提供不打农药、不施化肥、在自然环境中依照时令种植采摘的蔬菜。

订种“共享菜园”的意义?

订种“共享菜园”既能满足您和家人对自然时令蔬菜的需求,同时也为解决困难群众生活、促进乡村振兴作出了您的一份贡献。丰富的农家庭院体验活动和稻田农事体验活动,有利于促进家庭成员的沟通,让孩子建立生态保护、珍惜粮食、孝敬长辈等意识,让家人体验农村乡土生活、回忆乡愁。

“共享菜园”有什么优势?

任千户村地处古海岸沿线,土壤肥沃,村庄周围万亩稻田水系丰富,生态农业、循环农业建设使村庄生态环境得到了涵养和保护,有利于不打农药、不施化肥的蔬菜生长。村民朴实勤劳,热情好客,保留着传统农耕文明的良好习惯。

为什么才10月份就开始预订明年的蔬菜了?

2019年安排的是春、夏、秋一年的订送菜服务,为了让大家吃上春天第一波时令菜,在今年的入冬前,乡亲们就必须把菜种进菜园,比如:菠菜、小葱、香菜、韭菜、大蒜等,这样没有极端天气的情况下,2019年一开春您就有机会吃到最早的一波时令蔬菜了。还有从现在起,老乡们就要发酵农家肥,改良自家小院的土壤,让自家的菜园提前做好准备。

谁来种菜?

2019年当然还是年逾古稀的任树兹老人要继续“领衔”种菜,我们还寻找了更多有多年农耕、蔬菜种养经验的、淳朴善良的乡亲,帮您种菜。在蔬菜质量,特别是不用化肥、不用农药上,您可以100%的放心了。当然2019年您可以预约到村,和乡亲们一起种菜了。

种的什么菜?

这个问题的回答就有点任性了,自然时令有时也是很任性的。老乡菜园里种什么,您就能够吃到什么。每种蔬菜连续送菜不超过3次。主要有:

菠菜、韭菜、蒜苗、小葱、香菜、生菜、小白菜、油麦菜、茼蒿、洋葱、西红柿、黄瓜、茄子、青椒、丝瓜、倭瓜、冬瓜、蚕豆、四季豆、豇豆、扁豆、土豆、秋葵、大白菜、白萝卜、红萝卜……由于时令气候变化、病虫害等原因送菜品种会有误差。当然还有野菜,至少有6次菜包括野菜,主要有:苋菜、马齿苋、青蒿、苦菜、菊芋(洋姜)等

和市场上的菜有什么不同?

由于完全依照时令种植采摘,在不打农药、不施化肥的情况下,生长在户外自然环境中,因此蔬菜的外观和成熟度会与您看到的市场上的大棚菜、水培菜有较大区别,与现代社会的外形审美和标准会有差别。自然环境生长,蔬菜会更有“菜味儿”。没有洒水、没有喷洒或浸泡防腐剂,蔬菜更健康,但叶子菜容易流失水分,不易保存,不过蔫菜见水或烹饪后会更显的比市场上的蔬菜绿色新鲜。

能找回儿时记忆的味道吗?

这么早启动订菜,我们也是希望给村民留出时间,在乡里乡亲中多去寻找老菜种、找回传统的种菜方式,尽最大努力去还原您儿时记忆的蔬菜味道。虽然这是一件非常困难的事,因为老菜种的产量很低、抗病虫害和恶劣天气的能力更弱,但我们会一直坚持,请您给我们更多理解和支持,也可以帮助我们提供一些信息。

什么时间送菜?送几次菜?送多少菜?

根据自然时令变化,依据蔬菜长势,春、夏、秋三季送菜,一般在4-10月,总计送菜20次,每周安排1-2次,受气候变化、户外天气等影响,7月底、8月初雨季和伏天会有间断。每次送菜在4-6斤,每种蔬菜量至少够炒一个菜,20次累计送菜不少于100斤,2019年再赠送泡椒1斤、酸豆角1斤。

除了送菜,还能送点别的不?

送菜时可预约免运费配送乡村土特产品,比如:当年产新米、柴鸡蛋、河蟹等,土特产按照市价。11月至转年3月为订菜客户提供每月一次,本地产当年新米、柴鸡蛋等免运费集中送货服务。

菜送到哪里?

由于物流成本较高,为保证蔬菜新鲜,方便大家取菜,2019年只接收同一单位、统一社区的个人集中预订,在采摘后4-6小时左右送到由时令蔬菜“百户长”安排的取菜点,进行集中存放。取菜点尽量遮阳、通风。菜送达当日,您可以随时取菜。有合适的地方,小区、单位都可以送。天津限市内六区及海河教育园区,北京待定。

“共享菜园”有哪些体验活动?

您还可以通过预约,享受3次“共享菜园”体验活动。以下内容中任选3次:

春季种菜(3-4月,春季蔬菜)

秋季种菜(8月,大白菜、萝卜)

蔬菜采摘(4-10月,略高于市场价格按斤收费)

腌制四川泡菜(7-8月,收取罐、缸、盒及原材料成本费)

腌制东北酸菜(11月,收取罐、缸、盒及原材料成本费)

腌制韩式泡菜(11月,收取罐、缸、盒及原材料成本费)

酿葡萄酒(9月,收取罐、缸、盒及原材料成本费)

稻田插秧(4月底5月初)

稻田收割(10月底11月初)

稻谷脱粒(全年)

预约视频直播蔬菜长势或稻田风光(2次,免费)

以上活动(不含餐费),自由行,请提前预约,并自行前往;集中体验,请关注后续通知,集中报名,需自担租车费用。

“共享菜园”体验价有哪些优惠?

预订1畦(份)菜,享受全年20次累计送菜不少于100斤,不打农药、不施化肥的时令蔬菜及野菜,2019年体验价600元。

2018年10月10日网上前提交订单,送优惠劵,直接优惠金额50元;2018年10月20日前付款,再送优惠劵直接优惠50元;2018年“共享菜园”老客户,还可享受50元优惠。

也就是说,新客户最高可获得优惠100元。老客户最高可获得优惠150元。如果您对“共享菜园”和村庄建设发展有更多贡献,我们还会提供更多优惠服务。

为什么“共享菜园”百户长能够享受那么多优惠?

百户长要帮助大家安排蔬菜存放地点,咱们的蔬菜是不打农药、不施化肥的时令菜,直接采摘送达,不会喷洒或浸泡任何防腐剂,保存时间短,因此需要一个合适的存放地点。另外百户长还要帮助联系送菜、取菜时间,还是有一定工作量的,为大家服务,大家要多支持哦。

在哪里提交订单,在哪里付款?


感谢您对困难群众生活的支持!

感谢您对村庄发展的帮助!

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