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浑身都含“致癌物”的4种蔬菜,能不吃尽量别吃

2019-01-18 01:31 416

导读

浑身都含“致癌物”的4种蔬菜,能不吃尽量别吃,小心癌细胞光临。

1、花菜

花菜是每个人现在都喜欢吃的食物,但是人们发现它们会致癌,因为它们最初生长非常缓慢,但是为了保证速度和数量,经常使用加速剂和化学剂,就会导致农药大量留在里面很难清洗。

2、茄子

茄子中的企鹅碱有利于抗氧化和抑制癌细胞,但是茄子中的草酸也有一个问题,那就是草酸会损害胃粘膜,对胃肠道有强烈的刺激,对呼吸中枢有麻醉作用,吃得太多,如果长时间食用确实有可能致癌。

3、蕨菜

蕨菜含有原蕨菜素,进食后,它会在人体细胞的迭代过程中形成中间产物,从而对DNA分子造成损伤,癌症就是这样发生的,不过少量的吃不会有太大的影响。

4、红凤菜

红凤菜在烹饪后会呈现鲜红色,许多人错误地认为它可以用来丰富血液,但事实上它含有许多肝毒性化合物,所以它是致癌的,因为即使在高温下烹饪也无法去除。

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