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西海岸认养农业:打通优质农产品走向市民餐桌的“最后一公里”,将成为现代农业的下一个风口

2018-10-08 18:07 256

    “认养农业”是近年来新兴的农事增值发展模式。消费者预付生产费用,生产者为消费者提供绿色、有机食品,在生产者和消费者之间建立一种风险共担、收益共享的生产方式。中国乡村之声特约评论员孙立武认为,认养农业这种生产方式,打破了优质农产品走向市民餐桌“最后一公里”的障碍,实现了土地与餐桌的直接对接。认养农业,或许有着巨大的商机和广阔的市场前景。

    认养农业,是农业生产销售模式的一个创新

    在过去,农产品从农田到饭桌要经过很多中间过程,才能进入批发市场,最后再进入城市中的菜市场或大型商超,在这个过程中,不仅农产品的价格变得越来越高,而且随着时间的延长出现了质量上的损耗。

    而认养农业则是让城市的消费者和农民直接取得联系,这个直接的面对面,不仅意味着消费者可以吃到更加新鲜的蔬菜水果,也意味着农民可以赚取更多的利润,消费者也得到了价格上的实惠

    除此之外,认养农业的关键词在于“认养”,这个词增强了消费者的参与感,增加了用户的黏度,认养人会关心,我认养的地块农产品长得咋样了,今天可以吃到啥?

    因此,对于认养人来说,它是一种时尚、健康的生活方式;对传统种植者来说,是一种新思路带来的新业态,并且已经成为农业增值服务的具体表现。这些,都是认养农业成为当今农业发展中一种新形式的内生动力。

    也正因如此,未来认养农业很可能成为共享经济的一种新的表现形式,会慢慢向更多的领域渗透,并且随着时间推移逐步积累出相关操作经验,有了各类共享经济的探路。

    我们有理由相信,认养农业将会成为下一个农业的风口项目

    认养农业是有商机的,如果您仔细挖掘,这里面的商机还不少,咱们来分析一下,认养农业的卖点并不只有农产品,还可以与旅游、采摘、养老等产业再融合

    以城市居民作为目标客户,以体验、互动项目为卖点,将特色农产品、旅游景点、风情民宿进行整合包装,再打包兜售,这样一算,里面的商机还真是不小。

当然,目前认养农业的发展,也面临着几个问题。

第一个问题是基本设施不健全:目前开展“认养农业”的,基本上位于城市郊区和经济欠发达的农村,虽然开发之初对基础设施建设有一定投入,但是随着项目投入运营,基本设施不健全的问题也就日益突显出来。

第二个问题是不能完全保证其农产品的质量:不少农场在服务质量方面,从业人员管理不规范,无健康证,影响了游客的饮食安全。

第三个问题是浪费现象:一方面是游客无暇打理菜地,不少年轻游客对种菜只有“三分钟热度”。另一方面是菜地果实浪费严重,当地里蔬菜瓜果成熟时无人采摘,而经营方无法逐个送菜上门,结果就是果实累累无人摘。

    当然,我们相信,由于认养农业的巨大潜力和广阔前景,目前这些存在的问题,会随着这一模式的逐步推进而得到解决,阵痛将会消去,商机正在走来。

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