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义乌学校蔬菜配送单位接受农产品农药残留检测能力培训

2018-10-01 04:52 238

9月30日上午,受市教育局委托,义乌市市场监管局产品(商品)质量监督检验研究院对我市2018年度新中标的学校蔬菜配送单位进行农产品农药残留检测能力培训,共有13家蔬菜配送单位的30余名检验人员参加了此次培训。

培训会上,研究院对蔬菜配送单位的检验人员进行了理论知识培训。主要针对有机磷和氨基甲酸酯类农药残留,根据国家标准《GB/T5009.199-2003蔬菜水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》的要求,从酶抑制率法(分光光度法)中的原理、试剂、仪器、分析步骤、结果计算和结果判定等方面按步骤进行了详细的讲解。

研究院人员还对检测仪器进行实际操作培训。检测人员当场示范配制了缓冲液、显色剂、底物、乙酰胆碱酯酶等试剂,对样品进行了前处理等实验操作,对检测结果进行了分析,并要求现场操作人员按照所学的步骤独立操作。

       据悉,安排学校蔬菜配送单位的检验人员对农产品农药残留检测进行专项培训,旨在加强各配送单位人员的食品安全意识和法律意识,提升其检测水平,为进一步保障学校食品安全奠定坚实基础。(吴彦 张海业)

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